HUERTA AGROECOLOGICA CICA
Estas
prácticas pueden llegar a ocasionar mayores riesgos en la producción agrícola
que la causada por el uso de los agrotóxicos, ya que no se trata únicamente
del desequilibrio en las propiedades del suelo, sino también de su
contaminación, por el desconocimiento en la aplicación de microorganismos
exóticos que pueden ser más patógenos que los que están presentes, los cuales,
con el tiempo pueden alterar los ciclos biogeoquímicos, con repercusiones
impredecibles en el ambiente del recurso suelo, en las plantas cultivadas y en
las cosechas obtenidas. De ahí, que la “Agricultura Ecológica” es
una alternativa que pretende resolver estas limitantes, para poder garantizar
la salubridad del sistema de producción y del ambiente natural del mismo.
De otra parte, el consumo de
alimentos con altas concentraciones de agrotóxicos (Herbicidas, fungicidas,
insecticidas y fertilizantes químicos de síntesis) viene ocasionando problemas
de salud que afectan notoriamente la calidad de vida de la población; además de
alterar la sostenibilidad de nuestros Recursos Naturales Renovables lo cual
deteriora el recurso suelo y contamina las fuentes de hídricas, e incrementa
las tierras improductivas que obligan al campesino a colonizar mediante la tala
y quema de los bosques nuevas zonas, que de cierta forma contribuye a
incrementar el calentamiento global de la madre tierra con grandes
repercusiones en las presentes y venideras generaciones.
Desde esta perspectiva y
teniendo en cuenta, que en el área de
influencia del Municipio de Cimitarra Santander, no hay trabajos que incentiven
el fomento y consumo del cultivo de hortalizas, mediante la siembra producción
y comercialización con el uso de las buenas prácticas agrícolas ,máxime cuando
estas se traen de otras regiones del País, lo cual incrementa los costos de
producción y con ello desestimula el consumo humano de las mismas en una
población que cada día padece más de enfermedades nutricionales debido al bajo
consumo de estas; especialmente cuando se producen con el mínimo uso de los agrotóxicos.
Debido a lo anterior. Con este
proyecto pretendemos crear un modelo de producción, mediante el establecimiento
de una huerta integral, orgánica y ecológica que incentive un cambio de actitud
tanto en el productor debido al uso indiscriminado de agrotóxicos; en el
estudiante del Colegio Integrado del Carare (CICA), para que vea en este
renglón una alternativa de producción que en dado caso, le permita definir en
el presente inmediato su proyecto de vida; como en el consumidor final, para
que pueda consumir un producto agrícola obtenido mediante el uso y
aprovechamiento de las buenas prácticas agrícolas, como estrategia de
mejoramiento de la calidad de vida en la población cimitarrence y en la madre tierra. Lo anterior, buscando una mayor productividad de
hortalizas con competitividad, equidad y sostenibilidad en el mediano y largo
plazo.
En 2011 iniciamos este proyecto de intervención
teórica y práctica con el objetivo de crear un espacio de reflexión, formación
e investigación sobre agro-ecológica ,así como un espacio de
acción y socialización para aprender a producir alimentos e interacción con el
medioambiente, contribuir a la recuperación de la biodiversidad cultivando
variedades locales y aumentar la fertilidad de la tierra urbana, a la vez que
intercambiamos experiencias personales, trabajo colectivo y auto
gestionado, respeto por la diversidad y amistad Huerta-agroecológica.